釀酒設備廠家為您分析果酒發展的優勢
來源:http://www.fxnvzq.com/news/133.html 發布時間:2020-08-13 點擊:1161
啤酒,葡萄酒及蘋果酒等果酒類是目前國內外市場銷量比較好的三種類型。其中果酒發展具有一定的優勢,接下來我們有請釀酒設備廠家為大家介紹一下:
一、市場優勢
國內酒類市場中,果酒的份額一直不高,不過經過一段時間的發展,傳統酒類市場無論是白酒、啤酒還是葡萄酒、黃酒,市場空間都已經或接近于飽和。而果蔬酒,由于它倡導的全新營養理念和獨特風味口感,作為一種新穎的食品,在競爭激烈的酒類市場異軍突起,大放異彩。它融白酒、啤酒、葡萄酒工藝精華于一體,輔以現代結晶和提取技術,給消費者以感官享受同時,又賦予新的概念,從而將酒文化提升到一個新的層次。
二、原料優勢
我們國家的物產豐富,水果,如蘋果、梨、柑橘、香蕉、芒果、葡萄等產量都比較高,因此每年都有大批蔬菜和水果因加工不及時或缺乏足夠的市場空間而丟棄,損失可達30%以上,造成資源浪費,給果農和菜農帶來巨大損失。
發展果蔬酒,將不能及時消費的果蔬材料加工成營養酒保存起來,提高利用率,能夠為用戶帶來更好的經濟收益。
綜上所述,釀酒設備廠家十分看好果酒未來的發展。
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